蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

    世界最大最重的蔬菜沙拉是在2012年9月23日这一天由大约1000名志愿者在罗马尼亚首都布加勒斯特共同制作完成的，这个世界最大的蔬菜沙拉重达19.05吨。一举打破了之前的吉尼斯世界纪录。为了制作这个世界最大的蔬菜沙拉，志愿者们共使用了6吨的西红柿，4吨黄瓜，4吨綠叶沙拉，2吨柿子椒、2吨洋葱、2吨胡萝卜、400公斤橄欖、800升橄欖油和400公斤盐。

    也不知道这个世界最大的蔬菜沙拉最后吃完了没有，浪费可是可耻的行为哦。