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世界上年代最早的酒曲实物——酵母残骸

时间:2014-07-09 11:14 作者:[db:作者] 点击 次
藁城台西F14商代遗址完整酿酒作坊出土的8．5 公斤酵母残骸。经鉴定为目前世界上保存年代最久（3400多年）的酒曲实物。从而为《尚书·说命》中"若作酒醴，尔惟曲英"的记载提供了实物依据。 
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