会上首先传达了省政府地沟油专项整治电视电话会议精神，布署了我区的专项整治行动计划，细化了各成员单位的职责任务。各部门和街道进行了表态发言。最后，徐区长对此次专项整治工作提出了明确要求：一是统一思想，提高认识。食品安全是民生工程的一项重要内容，事关人民群众的身体健康，我们要切实增强本次专项整治的责任感和使命感，严厉打击非法行为；二是各司其职，密切配合。各职能部门要根据各自职责调查摸底，开展对食品生产加工单位、食用油生产经营企业和餐饮服务单位的监督检查，要进一步加强餐厨废弃物管理，有效规范食用油生产经营秩序；三是突出重点，确保成效。要仔细排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道，依法取缔和惩处一批涉及“地沟油”生产经营的违法犯罪行为；四是营造氛围，长效管理。要积极宣传，扩大影响，让广大人民群众参与到专项整治行动中来。各职能部门要形成长效机制，加强监管。