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浅谈:转基因食品

目前国内对转基因动物类食品的研究还很少。在进口方面,官方还是持谨慎的态度。这是应该持有的态度。欧洲,尤其是法国,对转基因食品的态度更为苛刻。日本则采取零种植,允许进口的政策,反对转基因作物的理由,主要还是保护本国品种,认为转基因品种可能会影响到土生品种的多样性。

  目前,中国批准进口和在国内种植的转基因品种有玉米、大豆、油菜、棉花、甜椒、番茄、木瓜等。

   大众对转基因食品的态度还需要更多的科学精神。有些做防病基因改变的品种,其实是有益的改良,对科学家严谨的科研成果应该持信任的态度。比如转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。在移植了矮牵牛的一种基因后,大豆植株可以不被草甘膦除草剂杀死。美国人早在上世纪90年代就开始吃转基因食品,目前并没有发现有什么危害产生。但是,所谓的动物喂养实验,并没有进行非常长期的观测,9个月或者最多1年的观察期,并不能了解到其对动物乃至人类第二代、第三代的影响。

   在转基因食品问题上,最关键是让老百姓知道哪些是转基因的,哪些不是,成分标识清晰是供应商家有责任做到的。至于吃还是不吃,选择权应该留给消费者自己。

       

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